Душевный рекамендасьон😀 Как нутрициолог и человек с капризным ЖКТ, я вечно страдаю в заведениях.
Найти в меню то, что соответствует понятию полноценного приема пищи и удовлетворяет меня как нутрициолога - та ещё задачка.
А даже если такое блюдо найдено, совсем не факт, что оно будет:
- вкусное
- приготовлено из качественных продуктов.
Бывает ведь - на картинке и в описании свежие овощи с интересной заправкой, а на деле - вялый огурец с прогорклым маслом и долькой лимона.
И если в Питере у меня давно есть топ-лист мест и блюд, то с переездом в Тосно ситуация осложнилась.
Пока в Баффо ПИЦЦЕРИЯ BAFFO г. Тосно не ввели летнее меню с несколькими вариантами блюда «Плато».
Я давно поглядывала на них, и вот в выходные наконец попробовала.
В нем идеально все:
- баланс состава: белки, жиры, углеводы, клетчатка
- баланс вкуса и цвета: идеальная горчичная заправка добавляет немного кислинки и остроты к отлично приправленным овощам
- баланс текстуры: мягкий паштет и омлет и хрустящие овощи - идеальное сочетание доя рецепторного насыщения. Отдельный поклон цветной капусте - великолепное аль денье, а не переваренная каша)
- качество! Все свежее - каждый листик салата, каждый ломтик огурца
- порция такая, что хватило и мне и сыну😀
И главное - проверка моим ЖКТ пройдена. Никаких неприятных ощущений после еды не было!
Короче! От души рекомендую плато из летнего меню!
Одобрено нутрициологом))
